Arroz con leche simple

Ingredientes

• 75
  cl de leche
• 1/2
  vainilla
• 100
  g de azúcar

1. Paso 1

   Enjuagar el arroz, ponerlo en una cacerola y cubrirlo con agua.

2. Paso 2

   Sazonar con sal y llevar a ebullición durante 3-4 minutos.

3. Paso 3

   Hervir la leche con el azúcar y la vaina de vanilla partida en dos.

4. Paso 4

   Verter el arroz escurrido en la leche, hervir y bajar el fuego.

5. Paso 5

   Cocine 40 minutos a fuego muy lento, revolviendo a menudo.

6. Paso 6

   Retire del fuego, retire la vaina de vainilla y deje enfriar.