Arroz con sabores orientales

Ingredientes

• 1
  cebolla amarilla mediana
• 1
  pimiento verde
• 1
  calabacín
• 2
  tomates
• 50
  g de pasas
• 1
  ramo de cilantro
• 1.5
  L de caldo de res
• 1/2
  cucharadita de comino
• 1
  una pizca de canela
• 
  Nuez moscada
• 
  Pimentón dulce
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Infla el pasas con un poco de caldo de res.

2. Paso 2

   Cocine el arroz en el caldo de carne.

3. Paso 3

   En una sartén, freír la cebolla cortada finamente. Cuando esté translúcido, añada el pepper cortado en cubos pequeños.

4. Paso 4

   Después de 5 minutos, añadir el calabacín también cortado en cubos pequeños. Cuando empiece a cocinarse, añadir los tomates cortados en dados y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

5. Paso 5

   Añadir el arroz escurrido y las pasas a la sartén.

6. Paso 6

   Mezclar todo y añadir las especias.

7. Paso 7

   Antes de servir, añada el candelero cincelado .