Avena de coco monopancake

Ingredientes

• 50
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 30
  g de avena
• 15
  g de coco rallado
• 5
  cl de leche
• 1
  una pizca de sal
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Batir el huevo con los 50 g de azúcar .

2. Paso 2

   Añadir los 50 g de harina de espelta y mezclar bien.

3. Paso 3

   Añada 5 cl de leche vegetal (se desea consistencia de la masa para panqueques).

4. Paso 4

   Añada 30 g de avena y 15 g de coco rallado y una pizca de sal

5. Paso 5

   Caliente una sartén pequeña.

6. Paso 6

   Poner toda la preparación en la sartén y tapar. Una vez que la parte superior comience a cocinarse y a burbujear, voltee el panqueque para colorear el segundo lado, tenga cuidado de no quemar el panqueque.

7. Paso 7

   Pruebe con azúcar de caña encima, mermelada, untada o mantequilla de cacahuete