Baba con ron express

Ingredientes

• 120
  g de harina
• 50
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de levadura química
• 3
  cucharadas de leche
• 3
  huevos
• 1/4
  l de agua
• 1/4
  L de jarabe de azúcar de caña
• 10
  cl de ron

1. Paso 1

   Precalentar el termostato del horno 6 (180°C).

   Batir las yemas de huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

2. Paso 2

   Añadir leche caliente,

3. Paso 3

   the mantequilla descolorida,

4. Paso 4

   harina y levadura.

5. Paso 5

   Batir las claras a punto de nieve.

6. Paso 6

   Mezclarlas delicadamente con la masa.

7. Paso 7

   Verter la masa en un molde de corona previamente enmantecado o en moldes individuales. Hornee y deje cocinar por 25 minutos y luego desmolde inmediatamente.

8. Paso 8

   Haga el jarabe caliente con agua, jarabe de azúcar de caña y ron

9. Paso 9

   y riegue el baba hasta que se absorba completamente.

10. Paso 10

    Servidor fresco con una ensalada de frutas o/y chantilly .

11. Paso 11

    Y sabor