Bacalao con chorizo

Ingredientes

• 4
  filetes de bacalao
• 5
  tomates
• 3
  calabacín
• 2
  cebollas
• 1
  chorizo
• 25
  cl de nata fresca
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Dorar las cebollas en aceite de oliva.

2. Paso 2

   Una vez que estén translúcidos, añadir los tomates cortados en rodajas y los calabacines cortados en cubos.

3. Paso 3

   Dejar reposar de 10 a 15 minutos.

4. Paso 4

   Mientras tanto, cocine los filetes de cod en la sartén en aceite de oliva y manténgalos calientes.

5. Paso 5

   Saltear el chorizo en aceite.

6. Paso 6

   Una vez bien dorados, añadir la nata fresca hasta obtener una salsa homogénea.

7. Paso 7

   A continuación, añadir el pescado y las verduras.

8. Paso 8

   Sazone con sal y pimienta y caliente durante 5 minutos, revolviendo.

9. Paso 9

   Servir tal cual o con arroz como guarnición.