Bacalao con tomates (y queso)

Ingredientes

• 2
  redes de carbonero
• 2
  tomates, sin semillas y cortados en trozos
• 1
  chalota (al gusto)
• 1
  diente de ajo (al gusto)
• 
  Queso rallado (estilo Gruyère)
• 
  Eneldo
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Pimentón
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Corte en rodajas el shallot y el diente de ajo y dórelos en un poco de aceite.

2. Paso 2

   Coloque el cod en un plato apto para microondas.

3. Paso 3

   Colocar el tomates sobre el pescado.

4. Paso 4

   Sazone con sal, pimienta y eneldo.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla de chalote y ajo sobre los tomates.

6. Paso 6

   Poner en el microondas durante 8 minutos a 650 W.

7. Paso 7

   A continuación, retirar del horno, espolvorear con queso y añadir paprika (al gusto).

8. Paso 8

   Poner de nuevo en el horno (a la parrilla si es necesario) +- 2 minutos para que el queso se derrita (o a la parrilla).

9. Paso 9

   ¡Está listo! ¡Está listo!