Batatas crujientes y blandas asadas al horno

Ingredientes

• 1
  batata
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 7).

   Cubra la bandeja de hornear con papel de aluminio. Cortar la batata en trozos en forma de papas fritas y esparcirlas en el plato.

2. Paso 2

   Vierta un poco de aceite de oliva sobre los trozos de batata, sin necesidad de poner demasiado énfasis ni de engrasar todos los lados, la parte superior servirá.

3. Paso 3

   Hornear de 30 a 40 minutos a 180°C (termostato 6).

4. Paso 4

   Espolvorear con sal a la salida del horno

5. Paso 5

   Disfrute como aperitivo o para acompañar carnes en salsa, por ejemplo.