Bollos para perritos calientes o hamburguesas

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 1
  Bolsa de levadura briochina
• 20
  cl de leche caliente
• 1/2
  sal
• 1/2
  cucharada de azúcar
• 1
  huevo + granos de su elección (sésamo, amapola…)

1. Paso 1

   En el bol del robot poner todos los ingredientes excepto el huevo.

2. Paso 2

   Batir bien (al menos 4 minutos).

3. Paso 3

   Cubra el tazón y déjelo crecer durante 1 hora.

4. Paso 4

   Poner la masa sobre la superficie de trabajo enharinada, hacer 2 budines cortos y espesos. Cortar cada pudín en 3 trozos. Haga un pequeño pan redondo .

5. Paso 5

   Colóquelo en una bandeja para hornear y déjelo crecer durante 1 hora.

6. Paso 6

   Dorar con huevo y espolvorear con semillas.

7. Paso 7

   Hornear a 220° (precalentar el horno) durante 15 minutos.