Botas (receta de Granny Jeanne para Mardi Gras)

Ingredientes

• 
  Masa
• 4
  huevos
• 200
  g de mantequilla derretida
• 250
  g de azúcar
• 
  Sal
• 1
  vaso de agua
• 1/2
  Copa de alcohol (ron)
• 2
  envases de levadura
• 1
  kg de harina (para agregar sobre la marcha)

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes para hacer la masa y dejarla reposar medio día.

2. Paso 2

   A continuación, extender la masa con un rodillo y cortarla en trozos (por ejemplo, en rectángulos de 5 cm por 4 cm).

3. Paso 3

   Calentar mucho aceite en una sartén y freír los manojos uno a uno durante unos segundos (cuando estén inflados, retirarlos de la sartén).

4. Paso 4

   Colóquelas sobre una toalla y espolvoree con azúcar .