Brócoli en jugo

Ingredientes

• 800
  g de brócoli (fresco o congelado)
• 2
  cucharaditas de caldo de ternera
• 2
  cebollas
• 200
  ml de agua
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Retirar el brócoli en flor y cocer al vapor durante 10 minutos.

2. Paso 2

   Mientras tanto, hierva 200 ml de agua, baje el fuego y añada las 2 cucharaditas de caldo de ternera.

3. Paso 3

   Luego, en una sartén, calentar el aceite y freír las cebollas .

4. Paso 4

   Una vez doradas las cebollas, añadir el brócoli y el caldo de ternera al vapor.

5. Paso 5

   Cocine durante 20 minutos a fuego lento y sirva inmediatamente.