Brownie all chocolate y sus nuggets

Ingredientes

• 400
  g de chocolate negro
• 200
  g de azúcar
• 100
  g de harina
• 125
  g de polvo de almendra
• 6
  huevos
• 250
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Derrita 350 g de chocolate con la mantequilla a fuego lento en una cacerola grande.

2. Paso 2

   Añadir el azúcar , y una vez enfriado un poco, el huevos .

3. Paso 3

   Mezclar y luego agregar el resto de los ingredientes.

4. Paso 4

   Cortar los 50 g restantes de chocolate en trozos (con un cuchillo para carne, funciona muy bien).

5. Paso 5

   Untar con mantequilla y harina una bandeja de hornear, poner la preparación en ella y hornear a 180°C (termostato 6) durante 18 minutos, reventando las burbujas que se puedan formar.

6. Paso 6

   Dejar enfriar en la plancha y luego cortar directamente de la plancha con un objeto adecuado.