brownie de tres chocolates

Ingredientes

• 180
  g de chocolate negro
• 150
  g de mantequilla (y una avellana para el molde)
• 50
  g de chocolate blanco
• 50
  g de chocolate con leche
• 80
  g de harina
• 40
  g de cacao en polvo
• 3
  huevos
• 200
  g de azúcar en polvo

1. Paso 1

   1) Romper el chocolate negro en trozos y derretirlo con la mantequilla . Dejar enfriar la mezcla.

2. Paso 2

   2) Vierta la harina y el polvo de coco cocoa en un recipiente. Mezclar rápidamente (si es necesario, tamizar a través de un tamiz).

3. Paso 3

   3) Precalentar el horno al termostato 6 (180°C).

4. Paso 4

   4) Picar el chocolate blanco y el chocolate con leche. Reserva.

5. Paso 5

   5) En un recipiente, rompa los huevos . Añadir el sugar y con una batidora eléctrica, batir a alta velocidad hasta que la mezcla se espese (unos 8 minutos).

6. Paso 6

   6) Añadir la mezcla de chocolate negro y mantequilla a los huevos batidos. Mezclar suavemente para obtener una masa lisa. Agregue la mezcla de harina y cacao y luego los chocolates cortados en dados.

7. Paso 7

   7) Unte con mantequilla un molde rectangular. Extender la masa en la sartén. Hornee durante 30 minutos hasta que la superficie brille. Deje que se enfríe y disfrute!