Bunet (Italia)

Ingredientes

• 4
  huevos
• 225
  g de azúcar
• 3
  cucharas de cacao
• 125
  g de crema líquida
• 400
  g de leche
• 100
  g de galletas amaretti

1. Paso 1

   Hacer un caramelo y verterlo en un molde a torta , dejar enfriar, en una cacerola hervir la leche con galletas Amaretti.

2. Paso 2

   En un bol poner los huevos , añadir el azúcar batir el conjunto añadir el cocoa mezclar la nata y la leche con las galletas, mezclar todo en los moldes y cocer al baño maría a 140°C; dejar enfriar toda la noche en la nevera y desmoldar al día siguiente

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