Buñuelos de manzana con ron

Ingredientes

• 125
  g de harina tamizada
• 15
  cl de cerveza
• 1
  una pizca de sal
• 1
  cucharada de ron
• 4
  reintegre las manzanas
• 2
  limones
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Preparar la masa: mezclar la harina fina con la cerveza, la sal y el ron. Deje reposar durante 2 horas.

2. Paso 2

   Al final de este tiempo, pelar las manzanas (apples , retirar el corazón con un deshuesador de manzanas y cortarlas en rodajas gruesas.

3. Paso 3

   Espolvorear con jugo de limón y dejar reposar durante 30 minutos.

4. Paso 4

   Remojar las rodajas de manzana escurridas en la masa y freírlas de 2 a 3 minutos en aceite a 180°C.

5. Paso 5

   Escurrir en papel absorbente y servir espolvoreado con azúcar hielo.