Caballo Asado

Ingredientes

• 600
  g de caballo
• 2
  dientes de ajo
• 50
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Importante

2. Paso 2

   ¡Compre el asado en una carnicería de caballos!

3. Paso 3

   Es importante saber que la carne de caballo es la carne más sana que existe, debe ser cocinada de forma sencilla.

4. Paso 4

   Su butcher lo habrá vendado, cortará las vainas de ail por la mitad y las introducirá en la carne del asado.

5. Paso 5

   Coloque el asado en una fuente para horno,

6. Paso 6

   untar 50g de mantequilla en la carne, sal y pimienta. ¡Eso es todo! ¡Eso es todo!

7. Paso 7

   Precaliente el horno a 220° durante 15 minutos, luego ponga el asado en el horno durante 15 minutos.

8. Paso 8

   Espolvorear con mantequilla derretida.

9. Paso 9

   Durante la cocción del asado habrás cocinado unas buenas papas fritas que servirás con la carne.

10. Paso 10

    Lo que podría ser más fácil…

11. Paso 11

    Para las patatas fritas, un consejo, no mires, toma apples «Bintje»

12. Paso 12

    Disfruten su comida, damas y caballeros