Cacahuete Rocas

Ingredientes

• 500
  g de cacahuete (con o sin piel según su preferencia)
• 1
  vidrio de aceite
• 1
  vaso de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 2
  claras de huevo
• 1
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Freír los cacahuetes en el vaso de aceite hasta que estén dorados.

2. Paso 2

   Sacarlos del aceite y dejarlos enfriar para aplastarlos (muy finos pero no pulverizados).

3. Paso 3

   Mezclar el azúcar con los blancos de huevos . Agregue esta mezcla a los cacahuetes y luego agregue la levadura.

4. Paso 4

   Forme las rocas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear con mantequilla.

5. Paso 5

   Hornee de 5 a 10 minutos (para ser monitoreado).