Calabacines gratinados y patatas

Ingredientes

• 5
  calabacín mediano
• 3
  patatas
• 20
  15% de crema fresca líquida
• 1
  ajo y queso de hierbas (boursin u otro)
• 
  Pan rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   E

2. Paso 2

   Pelar las manzanas zucchini y las apples y cocinarlas durante 10 minutos en la sartén.

3. Paso 3

   Escurrir bien los calabacines y triturarlos en pure con las patatas.

4. Paso 4

   Mezclar todo, añadir el queso y la crema agria, sal y pimienta.

5. Paso 5

   Poner todo en una fuente de horno y cubrir el gratinado con pan rallado.

6. Paso 6

   Cocer durante 15 minutos a 200°C (termostato 6-7).