Carne de res con mostaza

Ingredientes

• 1
  kg de carne de vacuno
• 500
  g de cebolla
• 40
  g de mantequilla
• 100
  g de mostaza
• 8
  cl vino blanco
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las cebollas y cortarlas en tiras.

2. Paso 2

   Cortar la carne en trozos.

3. Paso 3

   En una cazuela, derretir la mantequilla y dorar la carne. Una vez dorada la carne, sacarla de la sartén y volver a colocarla en las cebollas.

4. Paso 4

   Añadir el vino blanco. Vuelva a poner la carne sobre las cebollas, tape y cocine por 1h30

5. Paso 5

   Una vez cocida la carne, mezclar la mostaza. Cocine por 5 minutos antes de servir.