Carne de res Lok Lak

Ingredientes

• 600
  g de bistec de res
• 1
  cebolla
• 2
  cucharadas de salsa de soja
• 1
  una pizca de pimienta

1. Paso 1

   Cortar la carne en tiras de unos 3 cm, en un recipiente preparar el marinade : la salsa de ostras y el soja , mezclar y amasar la carne en el adobo y sazonar bien. Dejar reposar de 30 minutos a 1 hora en la nevera.

2. Paso 2

   A la hora de comer:

3. Paso 3

   Calentar bien una sartén con aceite, dorar la cebolla cortada en tiras grandes, añadir la carne y dejar cocer unos 3 minutos a fuego fuerte, revolviendo para que no se pegue. La carne debe permanecer poco cocida para que quede rociada. Servir caliente