Castañas con naranja

Ingredientes

• 400
  g castañas enlatadas
• 20
  g de mantequilla
• 20
  g de azúcar
• 1
  naranja (para su jugo)

1. Paso 1

   Enjuagar las castañas y escurrirlas.

2. Paso 2

   Derretir una nuez de mantequilla en una sartén y espolvorear con azúcar . Verter las castañas y saltear a fuego lento durante 5 minutos.

3. Paso 3

   Añadir el zumo de un naranja exprimido y cocer muy lentamente hasta obtener un zumo caramelizado y almibarado.

4. Paso 4

   Sirva con aves de corral.