Receta de Pan de cabra, especias e higos secos Tiempo 55 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:55 min Preparación 10 min Cocción 45 min 100 ml de agua tibia 4 cucharadas de yogur 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita … Leer más
Receta de Puré de berenjena con queso Roquefort Tiempo 30 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min 1 berenjena 2 patatas 30 g de queso Roquefort Paso 1 Pelar las verduras y cocinarlas en agua. Paso 2 Una vez cocido, mezclar todo con … Leer más
Receta de Ensalada de pepino (sin aceite – puede conservarse al menos una semana) Tiempo 10 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total:10 min Preparación 10 min Cocción 1 kg de pepino cortado en rodajas de 0,5 cm (si es necesario pelarlas) 2 cebollas cortadas en rodajas finas 3 cucharadas … Leer más
Receta de Calabacines salteados en azul Tiempo 15 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 5 min Cocción 10 min 2 calabacín 50 g azul Pimienta Sal Aceite de oliva Paso 1 Cortar los calabacines en cubos pequeños. Paso 2 Calentar un poco de aceite de oliva en … Leer más
Receta de Ralladura de raíz de apio con ajo y hierbas Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 5 min Cocción 15 min 1 raíz de apio 1/2 cebolla Aceite de oliva 1 cubo de caldo (verduras) Queso fresco con ajo y hierbas como Boursin o … Leer más
Receta de Ensalada crujiente como en los páramos Tiempo 20 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 15 min Cocción 5 min 1/2 col blanca 2 zanahorias 1 un puñado de pasas 1 un puñado grande de nueces 1 huevo duro 200 g de yogur natural 2 cucharadas … Leer más
Receta de Pastel de berenjena ligero Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h05 Preparación 20 min Cocción 45 min 3 berenjenas (alrededor de 1 kg) 3 huevos 200 g de 0% mg de requesón 50 g de queso parmesano rallado Salsa de tomate Paso 1 Lavar y cortar en … Leer más
Receta de Casa de requesón en Zabelle Tiempo 15 min Personas 400 Ingredientes Para Nº Personas 400 Preparación Imprimir Tiempo Total:15 min Preparación 10 min Cocción 5 min 2 L de leche entera fresca 80 ml de agua 80 ml de vinagre blanco 1/2 cucharadita de sal 150 ml de crema fresca Paso 1 Mezclar … Leer más
Receta de Guisantes de menta (dietéticos) Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 10 min Cocción 20 min 400 g de guisantes congelados 2 chalotas 2 tomates 1 mantequilla avellana hoja de menta Pimienta Sal Paso 1 Poner a hervir en una olla de agua con … Leer más
Receta de Tomates de pasta azul Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:40 min Preparación 20 min Cocción 20 min 750 g de tomates myennes firmes 50 g de mantequilla Pimienta molida Sal 1 cucharada de perejil picado Paso 1 Escaldar rápidamente los tomates y ponerlos bajo agua … Leer más