Receta de Fondue de puerros al whisky Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h30 Preparación 30 min Cocción 1 h 4 puerros 40 g de mantequilla salada 3 cucharadas de crema fresca 1/2 limón Pimienta Sal Azafrán o curry (opcional según el gusto) 4 cucharadas de whisky Paso 1 … Leer más
Receta de Desmenuzamiento de calabacines e hinojo Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:50 min Preparación 10 min Cocción 40 min 3 calabacín 1 bulbo de hinojo 1 cebolla dulce Aceite de oliva afrutado 5 cl de vino blanco dulce 1/2 cucharadita de salvia deshidratada 1 cubo de … Leer más
Receta de Pôelée de setas y ostras con tomate Tiempo 1h05 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h05 Preparación 20 min Cocción 45 min 500 g de champiñón ostra 1 cebolla 4 cucharaditas de aceite 4 tomates (o tomates pelados) 1 botella de vino blanco para cocinar Laurier Sal Pimienta Hierbas … Leer más
Receta de Pisto de invierno con calabaza Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1 h Preparación 15 min Cocción 45 min 2 calabacín 1 calabaza 1 cebolla 2 tomates Aceite de oliva Pimienta Sal Paso 1 Pelar la cebolla , la courgettes y la potimarron . Paso 2 … Leer más
Receta de ¡Arroz casi cantonés! Tiempo 30 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total:30 min Preparación 15 min Cocción 15 min 50 germen de brote de soja 1 huevo Soja Paso 1 Saltear los brotes de soja con la salsa, cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. … Leer más
Receta de Tortilla de miel Tiempo 13 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total:13 min Preparación 10 min Cocción 3 min 2 huevos 10 cl de leche 2 cucharadas de miel 10 g de mantequilla Paso 1 Bata los huevos en omelette . Añadir la leche y mezclar. Paso 2 … Leer más
Receta de Calabaza y jengibre gratinados Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 30 min Cocción 15 min 2 kg de calabaza 1 chalote 2 dientes de ajo 2 jengibre fresco 2 cucharadas de crema fresca espesa 40 g de queso gruyère rallado Pimienta Sal Paso … Leer más
Receta de Gambas con pepino y tomate Tiempo 1h15 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:1h15 Preparación 15 min Cocción 1 h 500 g de gambas peladas 2 cebollas picadas 2 pepinos pelados y rebanados 6 tomates picados 1 taza de caldo de pollo 3 cucharas de azúcar 2 cucharas de … Leer más
Receta de Espárragos en Sabayón gratinados Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:45 min Preparación 20 min Cocción 25 min 1 kg de espárragos verdes 3 yemas de huevo 1 chalote 2 limones 20 cl de nata 5 g de mantequilla Pan rallado 25 g de queso gruyère … Leer más
Receta de Arroz con frijoles y jamón de Parma Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total:20 min Preparación 10 min Cocción 10 min 150 g de frijoles 4 lonchas finas de jamón serrano Sal Pimienta Paso 1 Cocine los frijoles en un gran volumen de agua hirviendo con … Leer más