Receta de Terrina de foie gras (microondas) Tiempo 2h18 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h18 Preparación: 2h15 Cocción: 3 min. 1 Foie gras de 500 g 2 cucharadas de Monbazillac (o Puerto Blanco) 3 g de sal Pimienta Sal de remojo gruesa Paso 1 Remoje el hígado graso entero … Leer más
Receta de Mejillones al vino blanco Tiempo 17 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 17 min Preparación: 10 min. Cocción: 7 min 4 kg de mejillones (3 a 4 kg, si es un plato principal) 2 cebollas 60 g de mantequilla 40 cl de vino blanco seco 1 bouquet … Leer más
Receta de Pastelitos de pollo y curry Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min Preparación: 20 min. Cocción: 20 min. 10 hojas de ladrillo 3 chuletas de pollo 1 abuela de manzanas 1 chalote 10 cl de crema líquida 2 cucharadas de curry en polvo 3 … Leer más
Receta de Pan de pescado Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 Preparación: 10 min. Cocción: 1 h 2 atún o salmón en lata 20 cl de nata fresca 6 huevos 1 lata pequeña de pasta de tomate 70 g de queso gruyère rallado Paso 1 Batir los … Leer más
Receta de Pastel de puerros a la quiche sin masa Tiempo 50 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min Preparación: 15 min. Cocción: 35 min 3 huevos 60 g de harina 50 cl de leche o 20 cl de nata fresca + 30 cl de leche 200 g … Leer más
Receta de ¿Cómo se cocinan los caracoles? Tiempo 3 h Personas 3 Ingredientes Para Nº Personas 3 Preparación Imprimir Tiempo Total: 3 h Preparación: 2 hrs. Cocción: 1 h 36 caracoles vivos Mantequilla Ajo Perejil Hierbas de Provenza Pastis Cebolla Humo de pescado Paso 1 1) Recoger caracoles de la naturaleza: elegir un día en … Leer más
Receta de Atún Aguacates con atún Tiempo 10 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min Preparación: 10 min. 2 abogados 1 atún en conserva en su estado natural 3 cucharadas de mayonesa Paso 1 Corta a los abogados por la mitad. Retirar los huesos y cortar la carne … Leer más
Receta de Quiche de tomate, jamón, queso de cabra Tiempo 50 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min Preparación: 20 min. Cocción: 30 min 100 g jamón 2 tomates Queso de cabra 2 huevos 10 cl de crema líquida Pimienta Sal Perejil Gruyère rallado Paso 1 Precalentar el … Leer más
Receta de Zanahoria, pataca y sopa de patata Tiempo 55 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min Preparación: 25 min Cocción: 30 min 3 l de agua 1 kg de zanahoria 1 kg de pataca 300 g de papa 1 una pizca de nuez moscada en polvo Sal … Leer más
Receta de Sopa de leche con fideos Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min Cocción: 20 min. 1 leche semidesnatada 400 g de vermicelli (pelo de ángel) 20 g de mantequilla 1 cubo de caldo 1 diente de ajo Sal Paso 1 Poner la mantequilla para … Leer más