Receta de Ensaladilla (tapas españolas) Tiempo 1h30 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h30 Preparación: 1 hr. Cocción: 30 min 800 g de papa 6 huevos 1 Lata de 200 ml de atún en aceite 10 encurtidos en vinagre 20 aceitunas negras 5 cucharadas de mayonesa Pimienta Sal Paso 1 … Leer más
Receta de Riesgo de langosta casera Tiempo 1h05 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 Preparación: 20 min. Cocción: 45 min 500 g langosta (cabeza, garras, patas, anillos, cola) 1 puerro blanco 1 cebolla 1 lata pequeña de pasta de tomate 80 g de harina 3 dientes de ajo 1 … Leer más
Receta de Canut brain (hierba faisselle) Tiempo 10 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min Preparación: 10 min. 500 g de faisselle diente de ajo (a su gusto) 4 chalotas perejil de hoja plana finamente picado 1 manojo de cebollinos Cebolla nueva o medio manojo de cébette 10 … Leer más
Receta de Sopa tailandesa de camarones o pollo Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min Preparación: 20 min. Cocción: 20 min. 3 pechugas de pollo en tiras o 16 camarones crudos grandes 40 cl de caldo de pollo 25 cl de leche de coco 3 hierba … Leer más
Receta de Gazpacho pepino menta Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min Preparación: 15 min. 1.5 pepino 10 hojas de menta + 4 hojas pequeñas para decorar 1/2 limón Sal Pimienta Paso 1 Pelar los pepinos. Cortarlas a lo largo y retirarlas con una cuchara. Corte … Leer más
Receta de Ensalada de hinojo fresco crudo Tiempo 12 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 12 min Preparación: Prep. 12 min. 1 hinojo 1 manzana (fruta) preferiblemente ácida Limón 2 cucharadas de aceite de oliva 1 lata pequeña de atún en su estado natural 1 chalote Perejil Pimienta y … Leer más
Receta de Ravioles chinos al vapor Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min Preparación: 30 min. Cocción: 15 min. 30 ravioles (disponibles en todas las tiendas de comestibles asiáticas) 200 g de carne de cerdo molida 100 g de camarones 1/2 caja de lentejas de agua … Leer más
Receta de Ensalada de setas crudas con crema Tiempo 10 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min Preparación: 10 min. 600 g seta del botón 30 cl de nata fresca semigruesa 10 cl de jugo de limón (en botella o jugo exprimido) Pimienta Sal Nuez moscada Paso 1 … Leer más
Receta de Baba ghanoush – Caviar de berenjena (Líbano) Tiempo 1 hora Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1 hora Preparación: 15 min. Cocción: 45 min 3 berenjenas 2 limones 1 diente de ajo por berenjena 125 ml de tahina (pasta de semillas de ajonjolí) Aceite de oliva Paso 1 … Leer más
Receta de Pastel de puerro y tocino Tiempo 50 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min Preparación: 25 min Cocción: 25 min 250 g de harina 140 g de mantequilla 2 cucharadas de agua 3 puerros 3 huevos 100 g de queso rallado 25 cl de nata fresca … Leer más