Receta de Receta de Caballa Tiempo 1h10 Personas 12 Ingredientes Para Nº Personas 12 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 Preparación: 1 hr. Cocción: 10 min 2 caballa = 450 gr. de filetes Paso 1 CUIRE AU COURT-BOUILLON Paso 2 Dorar 1 cebolla (o shallot ), 1/2 zanahoria y 1 tallo de apio laminado; Paso 3 … Leer más
Receta de Ensalada de landesa (¡la verdadera!) Tiempo 25 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min Preparación: 20 min. Cocción: 5 min. 10 hojas de lechuga rizada 2 rodajas de foie gras de pato 1 loncha de jamón crudo 5 espárragos blancos 5 rebanadas de pechuga de pato … Leer más
Receta de Ensalada de melón, mozzarella y aguacate Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min Preparación: 20 min. 1 melón maduro 1 abogado Mozzarella (comprada en bolitas) Aceitunas negras Tomate cherry (opcional) Sésamo 1 cal 6 cucharadas de aceite de oliva Pimienta Sal Hierbas de eneldo, … Leer más
Receta de Ensalada de pimientos al horno Tiempo 45 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min Preparación: 15 min. Cocción: 30 min 4 pimientos (amarillos, rojos, verdes…) Aceite de oliva Pimienta Sal Ajo chalote Cebollino Paso 1 Lavar los pimientos y colocarlos en una fuente para horno. Paso … Leer más
Receta de Sopa de calabaza Tiempo 1h25 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h25 Preparación: 45 min. Cocción: 40 min 1 kg de calabaza 3 papas medianas 1 nuez de mantequilla 20 cl de agua 1 filete de leche 1 cucharada de crema 2 cucharadas de azúcar en polvo Paso … Leer más
Receta de Huevos Benedictinos Tiempo 15 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min Preparación: 5 min Cocción: 10 min 4 huevos 4 rebanadas gruesas de pan de campo 25 cl salsa holandesa Paso 1 Preparar una salsa Salsa holandesa (hay muy buenas recetas en este sitio) Paso 2 … Leer más
Receta de Tarta de queso de cabra y calabacín Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 Preparación: 25 min Cocción: 45 min 2 calabacín 150 g rulo de queso de cabra 4 huevos 150 g de harina 100 g de queso gruyère rallado 15 cl de leche 10 … Leer más
Receta de Pastel de tomate y queso de cabra Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min Preparación: 20 min. Cocción: 30 min 150 g de harina 75 g de mantequilla 1/2 vaso de agua Sal 3 tomates 1 queso de cabra fresco Albahaca fresca Aceite de … Leer más
Receta de Espárragos en escamas con tocino Tiempo 35 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min Preparación: 15 min. Cocción: 20 min. 1 manojo de espárragos verdes 1 huevo Paso 1 Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). > Enjuagar y pelar los espárragos y cortar los talones. … Leer más
Receta de Pastel de salmón ahumado Tiempo 40 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min Preparación: 10 min. Cocción: 30 min 4 filetes de salmón ahumado o trucha ahumada 4 tomates 2 huevos 20 cl de nata fresca Pimienta Sal Eneldo Paso 1 Extender la masa en un … Leer más