Receta de Caponata Tiempo 1 hora Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1 hora Preparación: 15 min. Cocción: 45 min 500 g de berenjena 50 g de aceituna verde 50 g alcaparras 2 pimientos 1 cebolla 3 tomates 1 tallo de apio 4 cucharadas de aceite de oliva 7 cl … Leer más
Receta de Arroyo de las patatas de Ardèche Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min Preparación: 15 min. Cocción: 30 min 4 patatas 1 cucharada de ajo en polvo Aceite de oliva Harina Pimienta Sal Perejil (opcional) Paso 1 Pele, lave y limpie el pommes de … Leer más
Receta de Tarta con calabacines y queso fresco de cabra Tiempo 1h05 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 Preparación: 20 min. Cocción: 45 min 200 g de queso de cabra fresco (en porciones pequeñas) 1 calabacín 150 g de harina 1 sobre de levadura 3 huevos 3 cl aceite … Leer más
Receta de Dolmas (hojas de vid rellenas de arroz) Tiempo 2h30 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h30 Preparación: 1h30 Cocción: 1 h 50 hojas de vid 1 ramo de perejil 1 cebolla 1 limón 1 cubo de caldo de pollo Pimienta Aceite de oliva 50 g de piñones Paso … Leer más
Receta de Col lombarda en ensalada Tiempo 10 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min Preparación: 10 min. 1 col roja mediana 6 cucharadas de sal fina 1 vaso pequeño de vinagre 1 limón 4 dientes de ajo 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de mayonesa Aceite de … Leer más
Receta de Sopa de lentejas de coral Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min Preparación: 15 min. Cocción: 30 min 250 lentes de coral g 1 puerro 1 zanahoria 50 cl de caldo de verduras + 50 cl de agua 1 cucharada de aceite 2 cucharadas … Leer más
Receta de Ensalada de remolacha roja cruda Tiempo 15 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min Preparación: 15 min. 1 remolacha cruda 1 ramo pequeño de perejil 2 cucharadas de mostaza, posiblemente anticuada 2 cucharadas de vinagre balsámico 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de flor … Leer más
Receta de Ensalada de judías verdes con una original vinagreta Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min Preparación: 10 min. Cocción: 30 min 750 g de frijoles verdes frescos, sin tallos (o en lata grande) 1 chalote 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre 1 … Leer más
Receta de Cocción de los cascos Tiempo 2h10 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h10 Preparación: 2 hrs. Cocción: 10 min 2 kg de concha 1 chalote Perejil Ajo en polvo Pimienta Cebollino o albahaca Curry varias especias Mantequilla Paso 1 Ponga las conchas en un recipiente grande. Cúbralas en … Leer más
Receta de Setas de ostra con ajo Tiempo 25 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 25 min Preparación: 10 min. Cocción: 15 min. 500 g de champiñón ostra Mantequilla 2 dientes de ajo Pimienta Sal Paso 1 Limpiar las setas de ostra cortando la parte inferior y enjuagándolas rápidamente … Leer más