platos

Receta de Endibias con jamón Tiempo 1h30 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h301h30 30 min 1 h 2 kg de endibia 12 lonchas de jamón 45 g de mantequilla 45 g de harina 75 g de nata 30 cl de leche 60 g de queso gruyère rallado Pimienta Sal … Leer más

Receta de cuscús Tiempo 2h25 Personas 10 Ingredientes Para Nº Personas 10 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h252h25 1 h 1h25 1 kg de sémola media 1 cucharada de sal Pimienta 4 cucharadas de aceite 50 g de mantequilla 4 zanahorias 1.5 kg de nabo 1 caja de garbanzos 4 calabacín mediano 1.5 kg de carne … Leer más

Receta de Queso Naan vaca risueña Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min 10 min 10 min 200 g de harina 1 yogur natural 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de levadura (química o panadería, a su elección) 3 pellizcos de sal 8 vaca … Leer más

Receta de Patatas salteadas con albahaca y mascarpone Tiempo 55 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min 30 min 25 min 1 kg de rata o patatas nuevas Mantequilla Aceite neutro (colza o girasol) 125 g mascarpone simple 1 ramo de albahaca 4 dientes de ajo Pimienta Sal … Leer más

Receta de Gratin dauphinois aligerado Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1 h 15 min 45 min 500 g de papa 2 huevos 25 cl de leche semidesnatada 30 g de queso Gruyère 1 diente de ajo Nuez moscada Pimienta Sal Paso 1 Lavar, pelar y cortar … Leer más

Receta de Fricasé de champiñones en salsa de crema Tiempo 35 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 15 min 20 min 1 kg de seta de botón 50 g de mantequilla 20 cl de crema líquida 1 limón Pimienta Sal Paso 1 Lavar y quitar los tallos … Leer más

Receta de Verduras a la barbacoa Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 10 min 20 min 4 tomates 1 calabacín mediano 3 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza a la antigua 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo, prensado … Leer más

Receta de Mejillones Marinos Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1 h1 h 45 min 15 min 4 L de mejillones 30 g de mantequilla o margarina 2 chalotas 15 cl de vino blanco seco 1 nivelar la cucharadita de harina Perejil Sal Pimienta Paso 1 Picar … Leer más

Receta de Alcachofa rellena Tiempo 1h35 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h351h35 30 min 1h05 4 alcachofas 300 g de carne picada 80 g de requesón 2 dientes de ajo 1 huevo 8 aceitunas negras 2 cebollas 1/2 limón 50 g de piñones Aceite de oliva 2 cucharadas de … Leer más