Receta de Aceite perfumado a base de hierbas Tiempo 20 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min 20 min 1 aceite neutro (girasol, cártamo…) 50 cl de hierbas frescas bien trituradas (albahaca, estragón, mejorana, menta, romero, tomillo salado….) 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco Paso 1 (Es … Leer más
Receta de Vinagreta de aceitunas Tiempo 5 min Personas 10 Ingredientes Para Nº Personas 10 Preparación Imprimir Tiempo Total: 5 min 5 min 3/4 vaso de aceite de oliva virgen 1/4 vaso de vinagre de miel 1 cucharada de mostaza fuerte 15 aceitunas negras sin hueso Pimienta Sal Paso 1 Mezcle la mostaza y el … Leer más
Receta de Salsa pistou rápida Tiempo 15 min Personas 250 Ingredientes Para Nº Personas 250 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min 15 min 40 g de queso parmesano 40 g de polvo de almendra 40 g de albahaca (aproximadamente 1 manojo) o su equivalente en albahaca congelada (sin descongelar previamente). 4 dientes de ajo (dosis … Leer más
Receta de Recubrimiento de chocolate blanco Tiempo 15 min Personas 1 Ingredientes Para Nº Personas 1 Preparación Imprimir Tiempo Total: 15 min 10 min 200 g de chocolate blanco 50 g de mantequilla dulce Paso 1 Calentar los ingredientes en una cazuela doble. Paso 2 Cuando la mezcla sea homogénea, poner esta cobertura sobre una … Leer más
Receta de Salsa boloñesa Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 5 min 700 g de carne de res molida 1 cebolla 1 diente de ajo al gusto 70 g de pasta de tomate Sal Pimienta Aceite de oliva Paso 1 Picar la cebolla y la … Leer más
Receta de Salsa de mostaza y vinagre balsámico Tiempo 2 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2 min 2 min 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de vinagre balsámico Jugo de limón 6 cucharadas de aceite o aceite de oliva, según su gusto Pimienta Sal (a su conveniencia) Paso … Leer más
Receta de Salsa de tomate y chalote Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 10 min 10 sobre los tomates (tomates negros favoritos y corazones de res) o 2 latas de tomates triturados (fuera de temporada) Aceite de oliva 3 chalotas 2 dientes de ajo Albahaca … Leer más
Receta de Salsa india Tiempo 10 min Personas 8 Ingredientes Para Nº Personas 8 Preparación Imprimir Tiempo Total: 10 min 10 min 240 g de queso de cabra fresco 300 g de yogur 0% 150 g de yogur entero 2 jengibre fresco rallado 2 cucharaditas de Sambal Oelek (condimento a base de chile) 2 cucharaditas … Leer más
Receta de Boloñesa guisada al vino tinto Tiempo 2h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h15 15 min 300 g de carne de res molida 1 lata grande de tomate pelado en jugo 3 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajo 25 cl de vino tinto Aceite de oliva Hierbas … Leer más
Receta de Salsa de pimiento vegetariano Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 10 min 3 cucharaditas de pimiento verde seco (de lo contrario, reemplace con pimiento verde en salmuera, pero es más caro) 10 cl de coñac o sidra para una receta más económica 30 … Leer más