Cerdo con salsa de soja

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Receta de Cerdo con salsa de soja

Tiempo
50 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:50 min
Preparación 10 min
Cocción 40 min
  • 2
    solomillo de cerdo entero (unos 600 g)
  • 2
    pimientos rojos o verdes
  • 2
    cebollas medianas
  • 20
    cl de caldo de res (cubos)
  • 2
    pimientos de cayena
  • 1
    cucharada de aceite de oliva
  • 2
    cucharadas de maicena
  • 3
    cucharadas de salsa de soja

  1. Paso 1

    Rebanada cebollas y peppers .

  2. Paso 2

    Derrita en aceite de oliva a fuego lento con los 2 pimientos.

  3. Paso 3

    Mientras tanto, cortar el cerdo en rectángulos de unos 4 centímetros de largo y medio centímetro de ancho, y salar ligeramente.

  4. Paso 4

    Una vez que la mezcla de pimiento y cebolla esté lista, aumente el fuego para saltear la carne mientras la revuelve vigorosamente.

  5. Paso 5

    Añadir la salsa a la soya .

  6. Paso 6

    A continuación, añadir el caldo sin cubrir completamente la carne.

  7. Paso 7

    Añadir o no, a su gusto, salsa de soja o un cubito (directamente sin diluir).

  8. Paso 8

    Siempre vierta la maicena diluida en una base de agua a fuego alto y deje que la salsa espese.

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Notas de la receta

No dude en traer buen pan crujiente para la salsa!