Cereza Lejana

Ingredientes

• 300
  g de cerezas sin hueso
• 125
  g de harina
• 100
  g de azúcar en polvo
• 125
  g de mantequilla semisalada (derretida)
• 2
  huevos
• 2
  dl de leche
• 
  Azúcar y mantequilla para el plato

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Unte con mantequilla y azúcar el fondo de un molde rectangular con bordes altos.

3. Paso 3

   En un recipiente, mezclar la harina con la sémola de azúcar , la mantequilla medio sal derretida, los huevos y la leche.

4. Paso 4

   Vierta en la sartén, esparza las cerezas deshuesadas por encima y hornee durante 45 minutos.

5. Paso 5

   Azucarar ligeramente la parte superior antes de servir caliente o a temperatura ambiente.