Chalotes guisados con melocotón

Ingredientes

• 2
  chalotas
• 20
  cl de licor de melocotón
• 2
  cucharaditas de azúcar morena
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Picar la chalote en rodajas finas.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento, añadir los chalotes y caramelizarlos con dos cucharadas de azúcar .

3. Paso 3

   Después de 5 minutos, añadir 10 cl de licor de melocotón.

4. Paso 4

   Después de 8 minutos, agregue el licor de melocotón restante.

5. Paso 5

   Dejar a fuego lento otros dos minutos.