Champiñones a la griega

Ingredientes

• 750
  g seta del botón
• 15
  cebollas blancas
• 1/4
  L de vino blanco seco
• 1
  vaso de agua
• 1
  dl de aceite de oliva
• 1
  lata pequeña de pasta de tomate
• 2
  limones
• 15
  semillas de cilantro
• 
  Laurel y tomillo
• 2
  terrones de azúcar
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En una cacerola, poner el agua, el vino, el aceite, salsa de tomate , el zumo de los dos limones, los dos trozos de

2. Paso 2

   Deje hervir y cocine a fuego lento durante unos diez minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, lave los champignons , córtelos en 4 y pele las cebollas . Añádalos a la sartén y cocine suavemente, tapados, durante 15 a 20 minutos. Servir frío.