Charlotte Fruta Roja y Gervita Ultra Simple

Ingredientes

• 1
  paquete de galletas con una cuchara
• 5
  Tarros de la naturaleza de Gervita
• 1
  vainilla en grano o 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2
  sobres de coulis con 3 frutos rojos (en Picard por ejemplo)
• 400
  g de frutas rojas de su elección (fresas, fresas y frambuesas, etc.)

1. Paso 1

   Forrar un molde con cucharadas de galletas a charlotte .

2. Paso 2

   Poner 2 frascos de gervita en el fondo del molde.

3. Paso 3

   Raspar la vaina de vanilla y esparcir algunos de los granos en la mezcla de Gervitas con la punta de un cuchillo (o esparcir 1 cucharadita de extracto de vainilla).

4. Paso 4

   Añadir la mitad de las fresas (u otras frutas) cortadas en trozos.

5. Paso 5

   Cubra las fresas con coulis de bayas rojas.

6. Paso 6

   Poner unas galletas cortadas en moreaux.

7. Paso 7

   Repetir la operación añadiendo Gervita, vainilla, fruta y coulis.

8. Paso 8

   Termine con una capa de galletas para «cerrar» la charlotte.

9. Paso 9

   Cubrir con film transparente y colocar en la nevera con un plato sobre el que se ha puesto un peso (como cajas de preserve ), para que la charlotte se asiente.

10. Paso 10

    Dejar en la nevera durante varias horas antes de servir con el resto de la salsa.