Charlotte Pera

Ingredientes

• 455
  g de pera en almíbar
• 40
  tocadores (o galletas de cuero)
• 25
  cl de requesón batido
• 80
  g de azúcar
• 1
  cucharadita de ron

1. Paso 1

   Preparar todos los ingredientes antes de preparar el charlotte .

2. Paso 2

   Beat cheese white with a little sugar . Corte el parece en cubos (no demasiado pequeños).

3. Paso 3

   Mezclar el jarabe de fruta con un poco de agua y un poco de ron en un plato o una fuente hueca.

4. Paso 4

   Para levantar la charlotte: remoje los pasteles durante unos segundos en el líquido (asegúrese de que no estén demasiado blandos) y forre el fondo y los lados del molde de charlotte.

5. Paso 5

   Alternar una capa de requesón, una capa de fruta, una capa de tortas remojadas, hasta la parte superior del molde. Termine con una capa de galletas.

6. Paso 6

   Elige un plato un poco más pequeño que el molde y presiona sobre los pasteles para que salga el exceso de líquido. Poner un peso en el plato y ponerlo en el refrigerador por lo menos durante 2 horas.