Pastel sevillano (pastel de naranja)

Ingredientes

• 115
  g de mantequilla dulce
• 115
  g de harina
• 2
  huevos enteros
• 115
  g de azúcar
• 2
  naranjas
• 115
  g de azúcar glasé
• 1
  cucharadita de levadura

1. Paso 1

   Es mejor prepararlo el día anterior!

2. Paso 2

   Trabaje la mantequilla en una terrina caliente.

3. Paso 3

   Añadir el sugar , el huevos enteros y harina.

4. Paso 4

   Mezclar bien con una cuchara de madera, añadir el zumo y la cáscara rallada de un naranja . Termina con la levadura.

5. Paso 5

   Verter la preparación en un molde (preferiblemente cuadrado) y meter en el horno durante 35 minutos a 160°C (5-6).

6. Paso 6

   Diluir el azúcar glasé en el jugo de la otra naranja, e inmediatamente cubrir la torta caliente no moldeada.