Chocolate caliente casero

Ingredientes

• 2
  L de leche
• 2
  barras de chocolate negro
• 3
  cucharadas de crema fresca espesa
• 4
  cucharadas de azúcar
• 1
  extracto de vainilla
• 
  una pizca de canela

1. Paso 1

   Poner en la leche en una cacerola grande a fuego lento y esperar a que la leche esté caliente, que se añadirá a la leche caliente.

2. Paso 2

   Mientras tanto, rompa sus barras de chocolate en pedazos.

3. Paso 3

   Añadir la leche caliente y remover suavemente hasta que se mezcle y añadir la crema.

   Continuar removiendo con un batidor de mano para que la crema fresca no forme grumos.

4. Paso 4

   Por último, añada sugar , el extracto de vanilla y cinnamon según su gusto, teniendo cuidado de que no esté demasiado marcado, ya que de lo contrario enmascara el sabor del chocolate.