Chocolate hojaldre hojaldre cigarrillos

Ingredientes

• 200
  g de chocolate
• 5
  cl de nata
• 60
  g de almendras en rodajas
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Extender el pastel de hojaldre y aplanarlo con un rodillo para hacerlo lo más fino posible. Lo ideal es tener una masa cuadrada.

3. Paso 3

   Cortar tiras de unos 7 cm de ancho.

4. Paso 4

   Derretir el chocolate con la nata en una cazuela doble.

5. Paso 5

   En una sartén, dorar las almendras.

6. Paso 6

   Esparcir el chocolate derretido sobre cada masa y espolvorear 1/3 de las almendras laminadas por encima.

7. Paso 7

   Enrollar las tiras sobre sí mismas apretando bien para obtener un rollo muy fino.

8. Paso 8

   Coloque la junta hacia abajo y suelde pegando el borde. Pellizque los extremos para evitar que el chocolate se escape durante la cocción.

9. Paso 9

   Pincelar con la yema de huevo y espolvorear con el resto de las almendras laminadas.

10. Paso 10

    Colocar los cigarrillos de hojaldre en una bandeja forrada de papel de horno y hornear durante 20 minutos.

11. Paso 11

    Sumerja las puntas de los cigarrillos en el resto del chocolate derretido (para dibujar el filtro del cigarrillo).