Chocolate suave y avellanas (¡fácil y poco dulce!)

Ingredientes

• 4
  huevos
• 100
  g de azúcar
• 120
  g de mantequilla semisalada
• 3
  sobres de azúcar de vainilla
• 125
  g polvo de avellanas
• 2
  cucharadas de harina
• 200
  g de chocolate 70%
• 
  Leche

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas.

2. Paso 2

   Batir las yemas con los azúcares.

3. Paso 3

   Añadir el polvo de avellana y mezclar.

4. Paso 4

   Derretir el chocolate en la leche (3 cucharadas).

5. Paso 5

   Agregue el chocolate derretido al dispositivo y mezcle.

6. Paso 6

   Derretir la mantequilla y añadirla a la preparación.

7. Paso 7

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla.

8. Paso 8

   Untar con mantequilla un molde (que no se debe usar o a brownies ), y verter la masa.

9. Paso 9

   Hornear a 150ºC (th 5) en un horno precalentado, a fuego rotatorio (si es posible), asar a media parrilla, durante 30 min.

10. Paso 10

    Una vez horneado, dejar enfriar el pastel en la sartén. A continuación, desmoldar y espolvorear con azúcar hielo para su presentación.

11. Paso 11

    Pruébalo!