Ensalada de naranja con especias navideñas

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Receta de Ensalada de naranja con especias navideñas

Tiempo
25 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:25 min
Preparación 20 min
Cocción 5 min
  • 8
    naranjas
  • 50
    cl de agua
  • 150
    g de azúcar
  • 1
    vainilla
  • 2
    palitos de canela
  • 2
    clavo de olor
  • 2
    estrellas de anís estrellado
  • 3
    bayas rosadas

  1. Paso 1

    Pelar las naranjas crudas y cortarlas en rodajas finas.

  2. Paso 2

    Póngalos en un tazón a medida que avanza.

  3. Paso 3

    En una cacerola, llevar el agua a ebullición.

  4. Paso 4

    Añada las especias y cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos (hasta que las especias desarrollen sus aromas y absorban el jarabe).

  5. Paso 5

    Vierta el jarabe caliente sobre la fruta.

  6. Paso 6

    Dejar enfriar y disfrutar muy fresco.

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Notas de la receta

Hacerlo el día anterior, para ahorrar tiempo y asegurar que la mezcla de jarabe de naranja haya desarrollado todos sus aromas.
Puede servir esta ensalada con un fondant de chocolate negro.
Servido solo como postre, es perfecto para terminar una comida pesada o abundante. Por mi parte, lo hago todos los años en Navidad o Año Nuevo; se ha convertido en un gran clásico, apreciado por toda la familia y mis compañeros de trabajo….