Chocolate súper suave para golosos e intolerantes al gluten

Ingredientes

• 4
  huevos
• 15
  g de maicena
• 100
  g de azúcar
• 50
  g de mantequilla (dependiendo del manjar)
• 125
  g de chocolate (dependiendo de la intensidad deseada)

1. Paso 1

   Para este delicioso fondant de chocolate lo harás:

2. Paso 2

   Mezclar las yemas con sugar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

3. Paso 3

   Añadir el Maizena.

4. Paso 4

   Añada la mezcla de chocolate derretido más mantequilla .

5. Paso 5

   Bata las claras de huevo a punto de nieve.

6. Paso 6

   Y finalmente, mezclar las dos preparaciones muy suavemente (blanco + mezcla de los otros ingredientes).

7. Paso 7

   Unte con mantequilla un molde (mejor redondo).

8. Paso 8

   Cocinar durante unos 25 minutos a 180°C