Flan de calabacín y chorizo

Ingredientes

• 2
  calabacín mediano
• 4
  huevos
• 20
  cl de crema líquida
• 10
  rebanadas finas de chorizo portugués
• 1
  cebolla
• 
  Gruyère rallado
• 
  Mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar los calabacines y el cebolla . Rallar los calabacines y la cebolla.

2. Paso 2

   Pon todo a dorar con un poco de beur .

3. Paso 3

   Mezclar la nata, la oeufs con el chorizo desmenuzado y la mezcla courgette /oignon.

4. Paso 4

   Sazonar con sal y pimienta y poner en un plato con mantequilla.

5. Paso 5

   Añada el gruyère .

6. Paso 6

   Hornear a 210°C durante 30 minutos.