Christmas Spice y Nutella® Hombre

Ingredientes

• 60
  g de mantequilla blanda
• 50
  g de azúcar morena
• 60
  g de miel
• 1
  yema de huevo
• 190
  g de harina
• 1
  cucharadita de especias de pan de jengibre (2 g)
• 1/2
  cucharadita de bicarbonato (2.5 g)
• 
  una pizca de sal
• 50
  g de azúcar glasé
• 1
  cucharada de jugo de limón

1. Paso 1

   En un bol, mezclar la mantequilla , el azúcar moreno y la miel y añadir la yema de huevo.

2. Paso 2

   En otro recipiente, mezcle la harina, las especias, el bicarbonato de soda y sal .

3. Paso 3

   Combinar las dos mezclas y amasar durante 1 minuto.

4. Paso 4

   Envolver la masa en un envoltorio de plástico y ponerla en el frigorífico durante 1 hora.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 160°C (termostato 5-6) y colocar una rejilla a mitad de camino.

6. Paso 6

   Con un rodillo, extender la masa sobre una hoja de papel de pergamino, hasta un espesor de 4 mm.

7. Paso 7

   Corte las galletas con un cortador de galletas en forma de hombre (u otra forma pequeña, como un vaso).

8. Paso 8

   Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino y hornee durante 8-9 minutos hasta que estén ligeramente doradas.

9. Paso 9

   Dejar enfriar en el plato durante 15 minutos.

10. Paso 10

    Esparcir 6 g de Nutella® en un hombre y montarlo con otro hombre.

11. Paso 11

    Para hacer el helado de azúcar y el jugo de limón sugar , unas gotas a la vez, hasta obtener una masa blanda.

12. Paso 12

    A continuación, coloque esta masa en una bolsa de repostería. Decore cada galleta con glaseado.