Belleza de la compota de ciruelas pasas

Ingredientes

• 300
  g de ciruela pasa (congelada o fresca)
• 
  Canela
• 1/2
  limón
• 500
  g de yogur natural (1 tarro grande)
• 1
  tarro pequeño de crema fresca
• 
  Azúcar de hielo
• 6
  galletas de cuchara
• 4
  galletas amaretti

1. Paso 1

   Preparar una compota con ciruelas deshuesadas, un poco de agua, medio zumo de limón y una rama de canela (un poco azúcar si es necesario).

2. Paso 2

   Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Atención: no deje que las ciruelas pasas se desmoronen.

3. Paso 3

   Mezclar el yogur con la crema agria, añadir la canela en polvo (1/2 cucharadita) y el azúcar en polvo a voluntad.

4. Paso 4

   Se parten las galletas por la mitad con una cuchara y se colocan en el fondo del vaso. Remojarlos en el jugo de la compota. Ponga algunas ciruelas pasas

5. Paso 5

   Agregue la mezcla de la yurta. Rompe un amaretto sobre él. Re-compónganse. Yogur otra vez.

6. Paso 6

   Y… un poco de crema batida para los golosos. Decorar con chocolate rallado para los más golosos.

7. Paso 7

   Poner en un lugar fresco antes de servir.