Clafoutis de pera y chocolate

Ingredientes

• 4
  peras
• 10
  cuadrados de chocolate negro (50 g en total)
• 25
  cl de leche
• 3
  huevos
• 70
  g de azúcar en polvo
• 60
  g de harina
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 6 (180°C).

2. Paso 2

   En un bol, batir los huevos con el azúcar , añadir la harina y mezclar con la leche.

3. Paso 3

   Pelar el parece , desgranarlo y cortarlo en rodajas. Dividir la mitad en 4 moldes, luego colocar los cuadrados de chocolate aquí y allá, y luego cubrir con el resto de las peras.

4. Paso 4

   Vierta la masa por encima y póngala en el horno. Dejar cocer unos 15 minutos, la parte superior debe estar suficientemente dorada.

5. Paso 5

   Espolvorear con azúcar glasé y servir caliente o frío.