Codorniz rellena

Ingredientes

• 1
  codornices por persona
• 1
  suizo pequeño por persona
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil fresco picado
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   De hecho, se pueden rellenar las codornices de varias maneras, las preparo de la siguiente manera….

2. Paso 2

   Mezclar en un bol el tocino, las crías suizas, el persil y el pepper , un poco salt si es necesario.

3. Paso 3

   Rellenar las codornices con la mezcla, colocarlas en una fuente de horno y hornear durante 40-50 minutos (termostato 7).

4. Paso 4

   Colocar una avellana de mantequilla en cada codorniz y agua durante la cocción para evitar que las codornices se sequen.