Compota de manzana con ruibarbo

Ingredientes

• 600
  g de manzana de diferentes variedades
• 400
  g de ruibarbo fresco
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 50
  g de azúcar
• 15
  cl de jugo de naranja

1. Paso 1

   Pelar y cortar en trozos las manzanas y el ruibarbo rhubarb .

2. Paso 2

   Poner todos los ingredientes en una cacerola y cocinar, tapados, hasta obtener la compota.

3. Paso 3

   Si lo encuentra demasiado líquido, retire la tapa para evaporar el jugo.