Compota de manzana y maracuyá

Ingredientes

• 1
  maracuyá o 2 jóvenes
• 2
  manzanas (gala real u otra)
• 
  Azúcar

1. Paso 1

   Corte la(s) fruta(s) de la pasión.

2. Paso 2

   Recoger el zumo en un bol. Poner las semillas en un chino y recoger el jugo y la pulpa en un bol.

3. Paso 3

   Pelar, desgranar y cortar las manzanas en trozos.

4. Paso 4

   Poner un poco de agua en la sartén y cocinar las manzanas.

5. Paso 5

   Cuando las manzanas estén blandas, añadir el zumo y la pulpa de la granadilla y, en su caso, azúcar .

6. Paso 6

   Dejar infusionar durante 5 minutos y mezclar a su gusto (suave, con trozos, etc…)

7. Paso 7

   Disfrute a temperatura ambiente o en frío.