Conchas a la italiana

Ingredientes

• 250
  g de conchas (o más dependiendo del apetito de los invitados)
• 500
  g de carne molida (res o ternera)
• 2
  latas de tomate triturado con saborizantes
• 2
  cebollas rojas
• 2
  dientes de ajo
• 1
  una buena pizca de orégano
• 2
  tazas de agua
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta molida
• 
  Sal
• 50
  g de queso rallado de su elección

1. Paso 1

   Corte en rodajas finas las cebollas y las ail .

2. Paso 2

   En una cacerola grande dorar la carne picada en aceite de oliva con ajo y cebolla.

3. Paso 3

   Después de 5 minutos añada el tomates triturados, pasta, orégano, sal y pimienta.

4. Paso 4

   Mezclar bien todos los ingredientes y mojar con las dos tazas de agua.

5. Paso 5

   Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Comprobar la cocción de las cáscaras y, si es necesario, añadir un poco de agua.

6. Paso 6

   Vierta el aparato en una fuente para horno, espolvoree con queso rallado y gratine durante unos minutos.