Corcho blando de chocolate y nuez

Ingredientes

• 125
  g de chocolate negro
• 125
  g de mantequilla
• 3
  huevos enteros
• 130
  g de azúcar
• 60
  g de harina
• 70
  g nuez en grano

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (Th 7). Derrita el chocolate y la mantequilla en una cazuela doble. Batir los huevos y el azúcar en un recipiente. Añada la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcle bien la harina y las nueces picadas. Viértalas en la mezcla de huevo y azúcar. Mantequilla y harina 6 mejillones pequeños (de unos 5 cm de diámetro) y verter la preparación.

2. Paso 2

   Cocine la suavidad durante 8 a 10 minutos (el interior debe permanecer liso). Deje enfriar y desmolde suavemente.