Cordón azul

Ingredientes

• 4
  rebanadas de pechuga de pollo (o pavo envasado al vacío)
• 4
  rebanadas de queso (estilo taostinette)
• 4
  cucharadas de harina
• 4
  cucharadas de pan rallado
• 1
  huevo
• 20
  g de mantequilla

1. Paso 1

   En cada rebanada de pollo, coloque dos rebanadas de tocino una al lado de la otra y coloque una rebanada de queso encima.

2. Paso 2

   Cierre el conjunto doblando la rebanada por la mitad.

3. Paso 3

   Traer 3 platos y poner la harina, el huevo batido y el pan rallado.
   >
   Remoje cada escalope primero en harina,

4. Paso 4

   luego en el huevo

5. Paso 5

   y terminar en las migas de pan.

6. Paso 6

   Cocerlos unos minutos por cada lado en una sartén con un poco de mantequilla .

7. Paso 7

   Disfrútalo inmediatamente.